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HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN PARA LA COCCIÓN POR AIRE FORZADO, POR MEDIO DE TURBINA DE GIRO REVERSIBLE. CON MICROPROCESADOR ELECTRÓNICO TOUCH CONTROL DE 10 PROGRAMAS, QUE CONTROLA LA TEMPERATURA, TIEMPO DE COCCIÓN CON ALARMA SONORA REGULABLE, TIEMPO DE VAPOR AL INICIO DE COCCIÓN Y SALIDA VAHOS MOTORIZADA PROGRAMABLE. ALUMBRADO HALÓGENO, INTERRUPTOR DE PUESTA EN MARCHA. CONSTRUIDO ENTERAMENTE EN ACERO INOX. PUERTA FRÍA COOL-TOUCH. ALTO AISLAMIENTO TÉRMICO. CAPACIDAD PARA 5 BANDEJAS DE 60X40 COLOCADAS EN SENTIDO LONGITUDINAL. PROTECCIONES NECESARIAS CONFORME A NORMATIVA CE. POTENCIA 7,5 KW; 50/60 HZ; 230/400V (III).